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25168-73-4 Estearato de sacarose

25168-73-4 Estearato de sacarose

CAS:25168-73-4
MF:C30H56O12
PM: 608,76
EINECS:246-705-9
Nº MDL:MFCD00152822

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Descrição
Propriedades

Ponto de fusão:67-71 grau

temperatura de armazenamento. Frigorífico

solubilidade Muito ligeiramente solúvel em água, moderadamente solúvel em etanol (96 por cento).

forma Pó

cor Branco a Esbranquiçado

Odor 100,00?%. brando

Solubilidade em água Solúvel em água e etanol a 75 graus.

LogP5.749 (est)

 

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